GASTRONOMIA GORIZIANA
1. Le prescrizioni quaresimali ed il mangiar di magro 2. I nostri dolci sono un incontro di civiltà - storia di viaggio dello strudel e della gubana 3. Le torte mitteleuropee di Gorizia e Trieste 4. Gli asparagi in Friuli
NOTIZIE E COMUNICAZIONI PER IL CORSO
NESSUNA
Area: Scienza dell'alimentazione
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Giorno: Mercoledì
Dalle ore: 16:15Alle ore: 17:15Aula: Sala Conferenze